La gastronomie Marocaine

Découvrez le Maroc et sa culture gastronomique en explorant les anciennes Médinas de Rabat, Fès et Marrakech avec MOROCCAN FOOD TOUR.

La culture culinaire marocaine, principales locomotives du  développement touristique et socioéconomique du Royaume, offre une multitude de plats riches, savoureux et authentiques en termes de produits de terroir et de savoir-faire, reflétant la grande histoire du Maroc et ses traditions ancestrales, ainsi que ses particularités régionales.

Grâce à une situation géographique priviligiée au carrefour des cultures et des civilisations, la gastronomie marocaine est l’aboutissement d’une coalition de multiples cultures culinaires, venus de nombreux horizons, influencé par une diversité Berbère, Arabo-musulmane, Juive, Andalouse et Méditerranéenne.

Au Maroc, ce n’est pas juste une question de préparer à manger, mais plutôt de mettre en place un cérémonial de traditions en vue de déguster et savourer les repas dans un esprit de partage. Les marocains aiment bien recevoir des proches, des amis, des invités, des touristes autour d’un repas traditionnel et/ou d’un thé à la menthe.

La richesse de notre cuisine savoureuse, délicieuse, riche et variée, classée parmi les 03 meilleures cuisines au Monde, doit en grande partie son succès à la qualité des produits du terroir marocain. Des produits en évolution constante, que ce soit au niveau de la qualité ou de la variété.

Sur le marché, on peut facilement s’approvisionner en huile d’argan, en l’huile d’olive, en plantes aromatisantes et médicinales, en dattes, en safran, en couscous sous toutes ses variantes, en produits dérivés de la rose, en dérivés du cactus, en agrumes, en épices, etc… Des produits purement marocains, réputés par leur qualité et par leur caractère biologique (moins d’intrants de pesticides).

Notez bien que la cuisine marocaine ne se limite guère au couscous et aux tagines. C’est une cuisine variée, riche et saine. Chaque plat est conçu pour mettre les produits utilisés en valeur.

MOROCCAN FOOD TOUR vous invite à travers cette expérience à découvrir amplement le Maroc dans sa profondeur culinaire et culturelle par des Walkings Tours, arômés par plusieurs arrêtés chez des artisans traditionnels connu pour leur recettes uniques.

Les parcours proposés par MOROCCAN FOOD TOUR sont une parfaite introduction à la gastronomie marocaine. Vous pourrez déguster un large choix de produits du terroir marocain tout en profitant de nombreuses explications et d’anecdotes sur la ville et les produits dégustés.